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为您提供萝卜炒西蓝花的菜谱,包括萝卜炒西蓝花的做法,萝卜炒西蓝花的做法步骤,萝卜炒西蓝花怎么做好吃等详细内容。
胡萝卜半根,西蓝花1朵,盐,味精
1、西蓝花预处理:先切小朵泡盐水,洗几遍。再下水焯(为了防止变色,可在水里加盐和一点油),捞起来,过凉水。
2、胡萝卜切片,我切成半圆形(如果会切别的形状更好)
3、锅烧热,放油,下萝卜炒半熟后,下西蓝花翻炒均匀,再加点水,放盐。
4、炒熟后加味精调味,出锅装盘。