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豆渣黑木耳,鸡蛋2个,枸杞适量,熟芝麻1小把,葱花少许,盐少许
1.锅热油加入葱花炒香,加入豆渣、木耳转小火慢慢炒散炒匀。
2.淋入打散的鸡蛋液,翻炒至蛋熟。
3.转大火加入枸杞、洒芝麻。
4.加盐调味炒匀出锅装盘。
1)豆渣要用凉透的,小火慢炒以防糊锅2)枸杞要提前浸泡下3)黑木耳要用水发好再用噢