用料

鸡蛋2个，细砂糖100克，盐1/4小勺，玉米油100克，蒸熟南瓜泥200克，牛奶70克，低粉160克，肉桂粉1/2小勺，泡打粉1小勺，小苏打粉1/2小勺，葡萄干50克，南瓜子少许

南瓜玛芬的做法

1.全蛋加糖、盐用打蛋器打匀；

2.加入玉米油拌匀；

3.加入蒸熟的南瓜泥拌匀；

4.加入牛奶拌成均匀的液体状；

5.所有的粉类过筛后加入做法4中，改用橡皮刮刀拌匀；

6.泡软的葡萄干沥干水分加入，拌匀；

7.将面糊装入纸模中7、8分满，最后撒上南瓜子点缀；

8.烤箱预热180度，烤焙25-30分钟；

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