用料

里肌肉1塊，醬油2匙，料酒1匙，五香粉2小匙，白砂糖3小匙，橄欖油一點點

五香烤肉片的做法

1、里肌肉1塊切片，加入醬油2匙，料酒1匙，五香粉2小匙，白砂糖3小匙用手抓均勻放冰箱冷藏至少20分鐘。

2、不粘鍋平底鍋小火加熱，加一點點橄欖油用鏟子抹勻，加入步驟（1）兩面煎至5分熟。

3、烤盤鋪錫箔紙，步驟（2）烤箱加熱165度10分鐘。

4、最後5分鐘烤箱溫度調成230度上色。

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