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材料1：芋頭，排骨，雞翅尖，豬腳，板栗，鴿蛋，蒜頭
材料2：蹄筋，香菇，豬肚，鯊魚皮，干貝
1、将材料1炸熟备用。
2、取一大盅依顺序放入材料：芋头、排骨、猪脚、板栗、蒜头、鸽蛋、猪肚、鸡翅尖、鲨鱼皮、蹄筋、干贝、香菇。
3、加满高汤、米酒、少许盐。
4、封盖，小火蒸6个小时起锅。
