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为您提供橙香鸡蛋羹的菜谱，包括橙香鸡蛋羹的做法,橙香鸡蛋羹的做法步骤,橙香鸡蛋羹怎么做好吃等详细内容。
牛奶，橙汁，细砂糖，鸡蛋
1、把牛奶、橙汁和细砂糖倒入碗里，隔热水加热不断搅拌，直到白砂糖刚好融化即可。
2、把鸡蛋打入牛奶液里，拌匀。
3、把蛋液过筛两次，倒入容器内过筛好后放一边静置半小时左右。
4、锅内放清水，把盛蛋液的容器放入锅中，水开后转中小火10分钟，关火后再等两三分钟打开盖子即可。
