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香辣肉丝

为您提供香辣肉丝的菜谱,包括香辣肉丝的做法,香辣肉丝的做法步骤,香辣肉丝怎么做好吃等详细内容。

用料

猪外脊肉,料酒,淀粉,盐,蛋清,红椒,香菜,蒜姜葱,酱油

香辣肉丝的做法

1、猪外脊肉切丝。

2、加入料酒、淀粉、盐、蛋清抓匀,腌制十分钟左右。

3、红椒切成丝,香菜根叶后切成寸段。

4、锅中放油烧热,加入蒜姜葱炒香,加入肉丝。

5、快速划炒至肉丝变白熟。

6、加入香菜段,快速翻匀。

7、加入红椒段快速翻匀。

8、加酱油、盐炒匀即可。


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