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为您提供油焖大虾的菜谱，包括油焖大虾的做法,油焖大虾的做法步骤,油焖大虾怎么做好吃等详细内容。
鲜虾300g，油，盐，葱丝，姜丝，番茄酱1大勺，生抽，糖5g，料酒
1、将新鲜大虾用凉水洗净。
2、剪去虾腿、虾须并抽出沙线。
3、葱姜切丝备用。
4、锅烧热，放少许油，烧至六七成热，加入大虾煸炒。
5、煸炒至虾壳变硬，加入番茄酱继续煸炒。
6、下入葱姜丝炒香。
7、烹入料酒，加入盐、糖、生抽和少量的水烧开。
8、中火焖至汤汁浓缩即可。
