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为您提供马铃薯烧肉的菜谱，包括马铃薯烧肉的做法,马铃薯烧肉的做法步骤,马铃薯烧肉怎么做好吃等详细内容。
马铃薯500克（去皮，切块）
五花肉300克（切块）
水适量
调味料：
葱2支（切段）
酱油1大匙
姜30克（切片）
冰糖15克
绍兴酒20ml
八角5粒
1、先将五花肉煎出油汁后取出，趁热放入马铃薯将其表面煎熟。
2、再放入五花肉，加入所有调味料，倒入盖过食材表面的水，以小火炖1个小时10分钟即可。
