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为您提供红烧鸡肉的菜谱，包括红烧鸡肉的做法,红烧鸡肉的做法步骤,红烧鸡肉怎么做好吃等详细内容。
主料：鸡脯肉
辅料：料酒、醋、老抽、糖、盐、姜、八角、桂皮
1、鸡脯肉洗净切块。
2、锅中倒少量油烧热，放入鸡肉煸炒。
3、放入姜、料酒、少量醋、老抽翻炒至上色。
4、加水没过鸡肉大火烧开，放入八角、桂皮转小火煮30分钟左右。
5、最后放入适量盐、糖大火收汁即可。
