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甜椒肉丝

为您提供甜椒肉丝的菜谱,包括甜椒肉丝的做法,甜椒肉丝的做法步骤,甜椒肉丝怎么做好吃等详细内容。

用料

小圆甜椒250克,肉丝100克,泡姜1小块,蒜4瓣,葱花少许,生抽,料酒,糖,鸡精,淀粉适量

甜椒肉丝的做法

1、肉丝用生抽、料酒、淀粉、油拌匀,腌制30分钟入味。

2、甜椒去籽洗净后切丝,姜切丝,蒜切片。

3、油锅五成热中火放入肉丝翻炒变色,加入姜丝、蒜片炒出香味。

4、加入甜椒丝大火翻炒片刻,调入生抽、糖、鸡精翻炒均匀,撒入葱花出锅。


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