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为您提供椰汁紫米軟糕的菜谱，包括椰汁紫米軟糕的做法,椰汁紫米軟糕的做法步骤,椰汁紫米軟糕怎么做好吃等详细内容。
黑糯米60克，水4杯，椰汁1杯，粟粉120克，清水1/2杯，砂糖120克
1、洗净黑糯米，用4杯清水泡浸4小时。
2、将黑糯米连泡浸用的水一起煮20-25分钟至软透。
3、椰汁与粟粉拌匀，备用。
4、将糖与清水煮溶，加入粟粉椰汁，快手搅成糊状，再加入已煮熟的黑糯米。
5、放入已涂油之盆中压平，待冻切件。
