用料

高粉150克，低粉40克，糖40克，牛奶60克，鸡蛋1个，酵母3/4tsp，盐1/4tsp，玉米油(可用黄油）12克

排包的做法

1、所有材料混在一起，用打蛋器搅拌，需时15分钟；如打蛋器发热，则要停一下。

2、搅拌好的面团发酵约90分钟，待发到2倍大就可以进行整形。

3、把面团分为8份，每份用擀面棍摊开，卷成长条状，放进烤盘里进行第二次发酵。

4、30分钟后在面包胚上喷一些水（表面可放一些椰蓉），放进预热的烤箱里，180度，21分钟。

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