比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
海带,棒骨,葱段,姜片,大料,醋,盐,红枣,枸杞
棒骨海带汤的做法
1.海带洗净切成喜欢的长宽度。
2.棒骨洗净,入开水锅中焯血水捞出。
3.焯好的骨头入砂锅重新加入开水,和葱、姜、大料、红枣一起煮。
4.棒骨约7成熟时放海带枸杞下锅,中途加入少量醋(可利于骨头中的钙质充份发挥)。
5.起锅时加入盐。
小贴士
*水要一次性加够,不要中途加冷水以免影响汤的鲜美程度*偶是用的大的海带泡发的,如果MM们怕麻烦直接买海带结就好
比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
海带,棒骨,葱段,姜片,大料,醋,盐,红枣,枸杞
1.海带洗净切成喜欢的长宽度。
2.棒骨洗净,入开水锅中焯血水捞出。
3.焯好的骨头入砂锅重新加入开水,和葱、姜、大料、红枣一起煮。
4.棒骨约7成熟时放海带枸杞下锅,中途加入少量醋(可利于骨头中的钙质充份发挥)。
5.起锅时加入盐。
*水要一次性加够,不要中途加冷水以免影响汤的鲜美程度*偶是用的大的海带泡发的,如果MM们怕麻烦直接买海带结就好