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为您提供玛格丽特小饼的菜谱,包括玛格丽特小饼的做法,玛格丽特小饼的做法步骤,玛格丽特小饼怎么做好吃等详细内容。
低筋面粉100g
玉米淀粉100g
熟蛋黄2个
糖60g
黄油100g
1、黄油室温自然软化。
2、黄油加入糖粉后充分打发。
3、蛋黄过筛碾碎,筛入打发好的黄油里,搅拌均匀。
4、玉米淀粉和面粉混合后筛入黄油里,用橡皮刮刀切拌均匀。
5、再用手揉成团,装入保鲜袋,放冰箱冷藏1小时。
6、揉成每个10克左右的小团,分别按压。
7、烤箱预热160度,中层上下火,20分钟左右。