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流芒布丁

为您提供流芒布丁的菜谱,包括流芒布丁的做法,流芒布丁的做法步骤,流芒布丁怎么做好吃等详细内容。

用料

新鲜芒果,奶油,纯牛奶,白砂糖,鱼胶粉,清水

流芒布丁的做法

1、将芒果肉分开出来,放一点清水搅酱机打。ps:放50ml清水就够。

2、把白砂糖和纯牛奶一起煮,煮住刚有气泡的时候熄火,放入鱼胶粉,然后搅拌到鱼胶粉完全融化,放至常温。ps:如果喜欢布丁硬一点的,可以加多点鱼胶粉。

3、将打好的芒果酱分开两份,一份用来做布丁,一份用来做中间的夹心。ps:做布丁的芒果酱数量需要多点。

4、将用来做布丁的芒果酱加入奶油搅拌均匀。ps:奶油不可放多,放多口感会很腻。

5、将放凉的鱼胶粉牛奶倒进第4个步骤里搅拌均匀。

6、将搅拌好的布丁液倒一小半进布丁液里,放进冰箱急冻20分钟。

7、把另一份的芒果酱倒进已成固状的布丁瓶里。

8、再用剩下的布丁液倒满布丁瓶里,放进冰箱2小时便可食用。


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