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为您提供正宗杭帮东坡肉的菜谱，包括正宗杭帮东坡肉的做法,正宗杭帮东坡肉的做法步骤,正宗杭帮东坡肉怎么做好吃等详细内容。
五花肉，葱，姜，料酒一袋，老抽3大勺子，白糖
1.买新鲜的五花肉，放凉水锅里煮开。
2.凉了后切成大一些的肉块。
3.放砂锅内，砂锅内底放葱姜，然后放上切好的肉。
4.放入料酒(一袋料酒)，老抽（3大勺子），白糖，没过肉。
5.大火开后转小火炖半个小时。
6.炖好后放入碗内，吃的时候在上锅蒸20分钟。正宗东坡肉就做好了。
