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为您提供红烧冬瓜的菜谱，包括红烧冬瓜的做法,红烧冬瓜的做法步骤,红烧冬瓜怎么做好吃等详细内容。
冬瓜1块，红椒半个切碎，蒜头2粒切粒，盐，生抽，蚝油
1、冬瓜去籽去皮切成一块块的四方形，在瓜背上划十字花刀（这样冬瓜易熟易进味）
2、然后放油煎，先煎划了花的部分；
3、冬瓜转透明时反另一面煎，这时将蒜头和切碎的辣椒放入，加盐兜匀；
4、冬瓜变软时，放生抽和蚝油炒匀，就盖上锅盖焖煮两分钟就ok啦！
