用料

土豆2个，面粉50ml，鸡蛋1个，葱，水，番茄酱，盐，油

美味爱心土豆饼的做法

1、葱切成粒待用。

2、土豆刨成细丝，打入鸡蛋，加入面粉、盐和葱花，然后放入少量的水拌匀，静待5分钟。

3、不沾锅旺火，锅里刷上油，烧热后转为小火。

4、心型模具内侧刷上油，然后放入锅里。

5、把搅拌好的土豆液放入心型模具里压实，小火煎制。

6、煎黄定型后，把模具拿出，翻另一面煎制，煎的时候用锅铲压实。如果土豆液粘在模具上，可以用水果刀沿着边缘处划开，就会自动脱落。

7、两面煎黄即可。上桌后可以依自己的口味，配上番茄酱或是椒盐食用。

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