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为您提供清蒸梭子蟹的菜谱，包括清蒸梭子蟹的做法,清蒸梭子蟹的做法步骤,清蒸梭子蟹怎么做好吃等详细内容。
梭子蟹，生姜，香醋，糖
1.生姜切末。
2.加香醋糖调成蘸料。
3.把海蟹刷洗干净。
4.蒸锅水烧开以后，把蟹腹部朝上放入大火蒸15分钟。
梭子蟹是北方比较常见的海蟹品种，个头大蟹肉足，虽然没有大闸蟹那么细嫩，但依旧很鲜美。海蟹性寒，吃的时候搭配姜醋汁可以缓解寒性、去除腥味。
