用料

芒果1个、糯米粉、粘米粉、蔗糖、黑芝麻、玉米油

QQ芒果糯米糍的做法

1、糯米粉和粘米粉、蔗糖、水按照3:1：1的比例混合，水分次加入，不要一下子到好多。

2、活成光面团后，放入长方形的容器中，底下铺保鲜袋，上面刷一层油。

3、旺火蒸15分钟左右。待凉！

4、这个时候，准备切芒果丁。别切大了，每个大约在赤豆大小为宜。

5、把芒果铺在蒸锅的糯米皮上，卷成条状尽量卷严实。

6、切成块状，刀具沾少许水，切的时候就不会沾了。

7、撒上黑芝麻。放冰箱冷藏。

小贴士

粘米粉不易太多，网上看到都不放，但是额LG喜欢QQ的口感，所以我加了点粘米粉，这样口感不是很软，也不会粘牙。凉了以后，要包的话也不会很粘。

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