比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
去皮熟黑豆粉-250g
黑芝麻酱-200g
细砂糖/果糖-100g
澄粉-30g
温水-350g
食油-2汤匙(可以多加)
胡麻油-1汤匙
盐-1/4茶匙
黑芝麻黑豆沙馅的做法
1、把以上材料全拌在一起搅拌均匀,用微波炉加热后,继续搅拌至幼滑即可冷藏待用。2、如果买不到熟黑豆粉,就把350g的黑豆浸泡5小时后,去皮,然后把黑豆仁用足够的清水煮烂,捞起,乘热压成泥。或用食物调理机打成豆泥,再把其他的材料(除了清水不用之外)拌匀,加热至够干就行了。具体做法请参考制作健康红豆沙小贴士
用来包包子或当汤圆内馅都很好吃。