用料

低筋面粉145克，奶粉15克，鸡蛋15克，牛奶40克，黄油35克，糖粉40克

牛奶小骨饼的做法

1.黄油切成小块后，隔水加热融化成液态，再加入打散的鸡蛋及牛奶，用打蛋器搅拌均匀。

2.加入糖粉和奶粉，搅拌均匀，再将低筋面粉倒入混合液体里，用手揉成一个光滑的面团。

3.把面团放在案板上，用擀面杖擀平，成厚度为0.3厘米的面皮，用撒上干粉的饼干模压出一片片成型的饼干，间隔排入烤盘中；

4.烤箱预热180度，将饼干入烤箱中层，烤10分钟即可。

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