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为您提供黑椒花蟹的菜谱，包括黑椒花蟹的做法,黑椒花蟹的做法步骤,黑椒花蟹怎么做好吃等详细内容。
花蟹2只，黑椒1小匙，花雕酒2大匙，黑酱油4大匙，酱青3大匙，盐1
4小匙，味精少许，牛油3大匙，麻油3大匙，水350ml
1、花蟹洗净切块。
2、将黑酱油、酱青、花雕酒、黑椒、盐、味精调成一碗酱汁。
3、起锅放入牛油和麻油，倒入花蟹略炒。
4、加入酱汁和水，炒一炒后加盖焗直汁收干（只剩少许汁）。
