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香辣鹿唇

为您提供香辣鹿唇的菜谱,包括香辣鹿唇的做法,香辣鹿唇的做法步骤,香辣鹿唇怎么做好吃等详细内容。

用料

鹿唇550克,黄瓜两根备用,西米少许,葱花,姜末,蒜末各少许,,盐、味精、老抽、酱油、辣椒面,水淀粉各适量

香辣鹿唇的做法

1、将鹿唇用水煮去异味,再换水煮去毛

2、另起锅,中火烧锅,锅内加入少许油,烧至八分热时放入鹿唇,改大火爆炒,加入葱姜蒜爆炒,辣椒面随之入锅。

3、炒出香味,加放老抽,味精,酱油,翻炒30秒左右,淀粉勾芡,出锅

4、黄瓜切片摆盘,放入炒好的鹿唇即可。


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