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DIY提拉米苏
为您提供DIY提拉米苏的菜谱，包括DIY提拉米苏的做法,DIY提拉米苏的做法步骤,DIY提拉米苏怎么做好吃等详细内容。
用料
咖啡1cup
百利咖啡酒Baileys1／4cup
糖3tbsp＋1／4cup
手指饼干2包
奶油Wippingcream1cup
玛士卡彭起司Macarponecheese1lb
可可粉、糖粉适量
DIY提拉米苏的做法
1、现煮咖啡冷却到室温，加入百利咖啡酒和3tbsp的糖，拌匀。
2、奶油加1／4cup的糖稍稍打发，打到奶油刚呈固态即可，不要过分打发。
3、在奶油中加入玛士卡彭起司拌匀。
4、手指饼干放入咖啡中浸泡一下，铺在容器的底部。
5、抹上一层奶酪糊。再铺手指饼干，抹一层奶酪糊。完成后放入冰箱冷藏一晚。
6、吃之前在表面撒上可可粉，也可再撒少许糖粉装饰。
小贴士
1、咖啡本应该用Expresso，自己家庭制作就用现煮的咖啡代替了，煮咖啡时比平时喝的多加一倍的咖啡豆即可。如果没有也可用速溶咖啡，泡浓一点即可。
2、奶酪糊中本应该加生鸡蛋，但是给孩子吃生鸡蛋不放心，所以我省略了，口感没什么影响。
3、冷藏的时间至少4小时以上。
4、可可粉可以在冷藏前就撒上去，也可以吃之前撒。如果在冷藏前撒容易潮湿，所以吃之前建议再撒一些。