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用料
黄油50克,奶油奶酪80克,细砂糖60克,鸡蛋1个,牛奶60毫升,低筋面粉100克,泡打粉1小勺
好吃易做的乳酪玛芬的做法
1.黄油和乳酪室温融化搅打成泥状。
2.加入细砂糖拌匀。
3.蛋液分次打入教打均匀。
4.加入牛奶搅拌。
5.倒入过筛的粉类轻轻拌匀,不要过度搅拌
6.装入模具,烤箱180度,烤焙25分钟。
小贴士
如果喜欢的话也可以在面糊里加入蓝莓干、葡萄干什么的一起烤焙,不过千万不要像我一样在面糊的表面也撒上,因为经过高温烤焙,暴露在外面的蓝莓干会发硬变苦,这样的结果只是好看并不好吃~~