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为您提供香菇面筋炒青菜的菜谱，包括香菇面筋炒青菜的做法,香菇面筋炒青菜的做法步骤,香菇面筋炒青菜怎么做好吃等详细内容。
青菜、油面筋、香菇、水、油、糖、盐、鸡精。
1、香菇先泡在滚开水里备用，青菜洗净切碎，油面筋扮碎。
2、泡好的香菇切成条状和青菜面筋拌在一起。
3、油锅里放一勺油，青菜面筋香菇倒下去大火翻炒几下，倒入一大碗水，加入适量糖、盐、鸡精，翻炒均匀后加盖闷烧一会。直到水基本收干就能盛盘了。
