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咸猪骨200克或者猪排骨200克毛瓜2只香葱适量姜蒜
1、毛瓜削皮,切成长条
2、锅里放油烧热,加入姜片和蒜末煸香,倒入猪骨翻炒至变色
3、放入切好的毛瓜条(放入咸猪骨,更咸香)
4、倒入适量水,煮开,直到毛瓜变透明
5、煮熟盛出,倒入盐和香葱入味