比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
为您提供凉拌蒜蓉茄子的菜谱，包括凉拌蒜蓉茄子的做法,凉拌蒜蓉茄子的做法步骤,凉拌蒜蓉茄子怎么做好吃等详细内容。
主料：茄子500g
辅料：油盐白砂糖老抽生抽大蒜
1、备好材料：茄子和大蒜。
2、茄子洗净上笼，大火蒸15分钟左右。
3、15分钟后取出，放到盘子里用小刀划成小条。
4、取一只小碗调酱汁，在碗里加盐、糖、生抽、老抽和一点高汤或水。
5、将酱汁淋到茄子上。
6、撒上拍碎的大蒜和小蒜苗。
注：这是春天的新蒜很嫩，拍一下就可，无需捣泥，是很香的。
