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为您提供清炒蔊菜的菜谱,包括清炒蔊菜的做法,清炒蔊菜的做法步骤,清炒蔊菜怎么做好吃等详细内容。
蔊菜、蒜、姜、味精、油
1、将蔊菜去根,淘洗两遍,加淡盐水浸泡
2、蒜、姜切块备用
3、开火,热锅倒油,油要略多点
4、中火,倒入蔊菜,同时加上蒜、姜(可不加)。中大火翻炒,加盖一分钟
5、关火,装盘前撒点味精,提味
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