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黄豆渣100克、汤圆粉50克、火腿肠半截、葱花、鸡蛋1个、盐
1、打豆浆，过滤的豆渣，火腿肠切小颗粒。
2、把豆渣、火腿肠、葱花、1个鸡蛋、盐，一起搅拌均匀。
3、用煎锅，放油烧到5成热时，把豆渣舀到锅里，两面煎黄即可。
