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三道鳞,葱,姜,蒜,香其酱
1.切点葱姜蒜,鱼身上打花刀,这样可以使味道进入鱼肉内
2.油锅烧热,将鱼放进去煎到两面微黄
3.加作料,还有我的秘制武器香其酱,加水,炖半小时,在炖的过程中将鱼翻两次
4.汤汁烧干,出锅装盘