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为您提供红椒墨鱼仔的菜谱,包括红椒墨鱼仔的做法,红椒墨鱼仔的做法步骤,红椒墨鱼仔怎么做好吃等详细内容。
墨鱼仔500克、大甜椒1个、大青椒1个、泡红椒2根、料酒、花椒、姜蒜、红油豆瓣、生抽、盐、味精。
1、墨鱼仔洗净,用开水过哈水,切片,红青椒切方形、泡椒切段、姜蒜切丝。
2、热油锅放入花椒、姜蒜、豆瓣炒香、生抽,再放墨鱼仔爆炒加料酒片刻再加红青椒炒哈,起锅时加味精即可。