用料

新鲜鱿鱼，黄瓜，胡萝卜，百合，红辣椒

百合鱿鱼圈的做法

1.将鱿鱼洗净切圈，黄瓜胡萝卜洗净都切半圆。

2.百合掰好洗净。

3.把几种鱿鱼黄瓜胡萝卜都在开水中过水。

4.沥干后过冷水再沥干。

5.锅中倒油见热，放入几种食材加点盐稍翻炒。

6.加盐加水薄薄芡粉汁，倒入炒好的菜中，等菜都裹上芡粉汁，关火。

7.辣椒放进去。（只是装饰）

小贴士

芡粉汁一定要薄，不然吃到嘴里再加上百合的口感一定不好吃。

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