比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
鲜鲫鱼一条,姜,葱,蒜,香芹,笋片
奶白鲫鱼汤的做法
1、鲫鲜鱼去鳞,去肚,清理干净。
2、较深的平底锅,开火,锅烧热下油,转中小火下鲫鱼煎至蕉黄(约5-7分钟),洒上盐和胡椒粉,反转,同样步骤,差不多好了下姜片,葱段,蒜头,煎至葱姜蒜出香味,转大火,下料酒,盖上锅盖,约30秒,下冷水(一次加足),下笋片,烧开,转中火,再煮20分钟,下香芹,葱。
3、下盐,胡椒粉,鸡精,调味。
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鲜鲫鱼一条,姜,葱,蒜,香芹,笋片
1、鲫鲜鱼去鳞,去肚,清理干净。
2、较深的平底锅,开火,锅烧热下油,转中小火下鲫鱼煎至蕉黄(约5-7分钟),洒上盐和胡椒粉,反转,同样步骤,差不多好了下姜片,葱段,蒜头,煎至葱姜蒜出香味,转大火,下料酒,盖上锅盖,约30秒,下冷水(一次加足),下笋片,烧开,转中火,再煮20分钟,下香芹,葱。
3、下盐,胡椒粉,鸡精,调味。