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煎西葫芦饼

为您提供煎西葫芦饼的菜谱,包括煎西葫芦饼的做法,煎西葫芦饼的做法步骤,煎西葫芦饼怎么做好吃等详细内容。

用料

西葫芦一条,打散的鸡蛋液(加入适量的盐和油),面粉适量,植物油(其他的油也可)。

煎西葫芦饼的做法

1、西葫芦切片,不宜过厚过薄,一般厚度控制在半厘米。

2、西葫芦片放入面粉中,充分的裹上面粉衣,再包裹上蛋液。

3、放入平底锅中少油小火煎熟即可(不宜煎过久,表皮会过焦,西葫芦是快熟快软的石材)

4、煎好装盘即可,可以蘸陈醋或是酱油食用(依照个人喜好)


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