用料

白酱蘑菇意大利面做法:

材料A：

牛油1大匙

洋葱1粒；去皮，切碎

蘑菇1罐，切片（200g)

粟粉+水适量(随个人喜爱浓稠度）

清水半小碗

牛奶1小碗（外面用餐小饭碗标准）

材料B:

意大利面1人份

调味料：

盐1小匙

黑胡椒粒1小匙或多

白酱蘑菇意大利面+鱼扒的做法

1.热锅，烧热牛油，爆香洋葱与蘑菇炒匀。

2.加入水煮5分钟，再加入牛奶与调味料煮滚,加入适量的薯粉水.

3.意大利面放入滚水中煮软，滴干。

4.把意大利面加入煮好的汁料当中煮上2分钟，上桌。

小贴士

*全脂奶水会比低脂奶水来得好吃与香。

*以上的分量x2适合3人享用。

*可用sausage与其他做佐料与装饰。

*我运用小碗代替称ml做法会易入手些..能自行加减牛奶和水的搭配..

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