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为您提供手撕茄子的菜谱，包括手撕茄子的做法,手撕茄子的做法步骤,手撕茄子怎么做好吃等详细内容。
紫皮嫩茄子，辣椒 ，姜蒜茸，生抽，香醋，香油，葱花
1.茄子洗净，入蒸锅大火蒸熟后放凉，手撕成长条放盘中备用。
2.所有调料混合均匀，淋在茄子上，撒上葱花装饰即可。
