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芋头1颗，薯粉，虾米(切碎)香菇&豆干(切小条)，黑酱油
1.把芋头切片，蒸熟，然后压成泥。
2.在芋泥里加入适量的薯粉，搓成芋泥团。
3.把芋泥团搓成小小粒的丸子，用拇指轻轻在丸的中间按一下，给它凹一下。
4.搓完后，放入锅内用清水煮。
5.盛一盆水，等算盘子浮起，捞起来放入水里。
6.这时，把虾米，香菇&豆干炒香，再把算盘子倒入一起炒，加点酱油。
7.炒熟后就可以上桌了。
