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为您提供金银蛋饺的菜谱，包括金银蛋饺的做法,金银蛋饺的做法步骤,金银蛋饺怎么做好吃等详细内容。
主料：猪肉糜400克、鸡蛋6个
配料：葱，姜，盐，糖，料酒，味精，胡椒粉，鲜抽酱油
1、肉糜用葱，姜，盐，糖，料酒，味精搅拌好，再加一个鸡蛋拌匀。
2、把鸡蛋蛋黄，蛋白分开打散。用个小勺，放块肉皮，小火煎下，倒入蛋液，慢慢转一下，成圆型，放入肉馅，对折成蛋饺。
3、全部做好后，隔水蒸8--10分钟即可。
