用料

地中海蒜香香料，黑胡椒粉，紫罗勒花束，丁香罗勒花束，茴香，百里香，欧芹适量，迷迭香，特制香草豉油

蜜汁香草烤鸡的做法

1.鸡洗干净剁掉头备用，香草洗干净剁碎备用。

2.油烧热，下香草以及适量料酒香草豉油、麻油、油、砂糖、地中海蒜香香草炒均匀至出味即可熄火放凉。

3.把汁倒入饭盒内，放入鸡里外粘上汁料，放入冰箱冷藏腌12-24小时不时翻面以及浇汁。

4.烤箱200度预热10分钟，用锡纸包好鸡爪，锡纸铺在托盘上，鸡放在烤架上里外刷一次腌汁。

5.烤箱200度，中层烤60分钟途中刷腌汁2-3次最后10分钟取出，里外刷上蜜糖即可。

6.取出稍微摊凉后把原来的腌汁混合少许蜜糖加热浇上即可。

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