用料

牛奶220克、20克巧克力、鸡蛋黄一勺糖

巧克力冰淇淋的做法

1、将牛奶220克和20克巧克力一起煮约4-5分种，使巧克力彻底的融了！

2、然后拿一个鸡蛋黄打碎，放一勺糖大概4克左右，一起打匀后，将鸡蛋慢慢加入煮好的巧克力奶中，还要迅速搅拌！

3、开小火煮开后，放冷却了，倒入大玻璃容器中，放入冰箱。

4、半个小时取出搅拌一下，二个半小时就达到要的效果了。哈哈，很好吃！

小贴士

切记要将鸡蛋巧克力奶混合液煮开一下！不然会有蛋腥味道！

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