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为您提供客家梅菜蒸排骨的菜谱，包括客家梅菜蒸排骨的做法,客家梅菜蒸排骨的做法步骤,客家梅菜蒸排骨怎么做好吃等详细内容。
客家梅菜，排骨，酒，糖，生抽，生粉，盐，葱花
1、将客家梅菜泡软洗净切碎。
2、排骨先用生粉和盐腌十五分钟，然后洗净，用毛巾将水分吸干后放酒、糖、生抽、生粉腌好。
3、将腌好的排骨铺在切好的梅菜上面，淋上生油，放锅里大火蒸约十分钟，取出洒上葱花便成。
