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为您提供沙姜猪手的菜谱，包括沙姜猪手的做法,沙姜猪手的做法步骤,沙姜猪手怎么做好吃等详细内容。
沙姜，猪手，水，油，糖
1、猪手洗净，用酒和盐腌一下，然后放锅里先煮至八成熟，捞起放冰水里浸泡半天左右。将
2、猪手捞起来起骨切片。
3、沙姜洗净拍碎。
4、锅放水、油、糖、沙姜煮开后加入猪手，煮约十分钟捞起晾冻。
5、将猪手放碟排好，淋上浸过猪手的沙姜水。
6、另起镬放油，放沙姜粒爆香后淋上猪手上便成。
