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菜心炒鸡杂

为您提供菜心炒鸡杂的菜谱,包括菜心炒鸡杂的做法,菜心炒鸡杂的做法步骤,菜心炒鸡杂怎么做好吃等详细内容。

用料

菜心,鸡杂,酒,盐,姜丝,生粉,蒜头

菜心炒鸡杂的做法

1、菜心洗净摘好,放锅里飞水后捞起过冷河。

2、鸡杂洗净切好,用酒、盐、姜丝、生粉腌好待用。

3、起油镬放蒜头爆香后倒入菜心炒熟,放盐调味后盛起。

4、再起油镬放鸡杂炒熟,将炒好的菜心倒入,兜匀便可。


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