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为您提供酸子姜炒牛肉的菜谱,包括酸子姜炒牛肉的做法,酸子姜炒牛肉的做法步骤,酸子姜炒牛肉怎么做好吃等详细内容。
子姜、苹果醋、两滴白酒、牛肉、糖、生抽、姜汁酒、生粉、植物油
1、市场买回来的子姜用清水冲洗后晾干水,切成薄片,然后加苹果醋、两滴白酒腌半小时。
2、牛肉用糖、生抽、姜汁酒、生粉、植物油腌好,热锅下油,炒至八成熟倒入预先腌好的酸子姜炒至全熟即可。