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为您提供虫草花蒸滑鸡的菜谱,包括虫草花蒸滑鸡的做法,虫草花蒸滑鸡的做法步骤,虫草花蒸滑鸡怎么做好吃等详细内容。
虫草花,鸡腿1条,陈皮,红枣,姜丝,酒,盐,糖,酱油,生粉,葱丝,香油
1、虫草花先用水浸软,鸡腿洗净,斩碎用酒、盐、糖、酱油、生粉腌好。
2、陈皮浸软切丝,红枣去核切开,姜切丝,然后一齐倒入鸡肉内拌匀。
3、将浸好的虫草花铺在鸡肉上面,放锅里隔水蒸十分钟。
4、放上几条葱丝,洒上几滴香油,大功告成。