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酸梅子姜焖鸭

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用料

鸭子,酸梅酱,子姜,陈皮

酸梅子姜焖鸭的做法

1、四分之一只鸭子切块飞水,拌入酸梅酱、子姜。

2、陈皮用温水浸泡,然后刮去白瓤,切成细丝加进鸭肉。

3、把全部材料放入电压锅里压15分钟即成。


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