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为您提供榄菜咸蛋蒸肉饼的菜谱,包括榄菜咸蛋蒸肉饼的做法,榄菜咸蛋蒸肉饼的做法步骤,榄菜咸蛋蒸肉饼怎么做好吃等详细内容。
材料:橄榄菜,肉末,咸蛋
调料:姜末,生粉,鸡粉,料酒
1.用生粉、姜末、料酒、咸蛋清拌入肉末里,再加入适量榄菜、鸡粉拌匀。这里我没再加盐了,因咸蛋清,榄菜都咸。
2、隔水蒸,一般水沸后十分钟左右即可。
3、蒸好后用一碗扣出,再扣入盘里,盘上氽过水的青菜就可以了。